要長期維持一個農場的發展 , 環境、經濟、環保、社會方面都十分重要 , 假如我是一名農民 , 我會策劃一個可持續發展有機農場計劃 , 我們能從不同的方面研究 .
環境方面 , 香港土地雖然細小 , 但仍有耕作的土地能作為農場 , 香港的天氣十分適合耕種 , 雨量穩定 , 不過夏季必會刮起颱風 , 所以就必需好好保護作物 . 我會選夏季不會水浸的地方為農場 , 這一點是十分重要 .
經濟方面 , 我的作物會於本土市場出售 , 透過可持續發展計劃 , 若內地市場因天氣問題而停產 , 都可以依賴本地市場 , 而且絕對能持續下去 , 除了種植作物外 , 還可以養殖牲畜賺取金錢 .
環保方面 , 這一環都是十分重要 , 環保對可持續發展農場有很大的幫忙 , 既能節省生產成本還可以保障附近地區 , 並減少任何會引致污染的活動 , 所以能透過以下的方法去維持生產 :
- 有機耕種 : 有機耕種是一種按照自然規律來種植作物和飼養牲口的農耕方法。有機農夫會避免使用人工合成的化學農藥和肥料,他們會藉著輪種和循環動物廢料來保持泥土肥沃,平衡有益和有害的生物,並種出健康的作物來。 故此從長遠著想,有機耕種是人類未來農業的方向。 通過有機耕種可以不用無機肥料及殺蟲藥、避免大規模害蟲侵襲 , 並與自然合作而非駕御 .
- 利用自然肥料 : 使用可更新的本地資源 , 例如以收集到的落葉代替由外國進口的泥炭土來作土壤改良劑 , 將各類可循環的循環再用 , 如將所有能夠用作堆肥的(包括各類農場廢物及廚房垃圾)拿去堆肥 .
社會方面 , 由於有機農場會建於較偏僻的農村 , 絕對不會對社會帶來負面影響 , 更能邀請社會人士到有機農場耕作 , 令人明白有機農場可致力在每一方面維持自然生態平衡 , 讓土地可以世世代代生產安全又有營養的食物 .
在 「農場狂想曲2」中 , 」農場要在經濟上維持生產 , 必須考慮當天的作物售價以種植作物賺取最過的利潤 , 於飼養牲口方面必須有適當的管理生殖速度 , 不然牲口過多而管理不善導致牲口死亡會為我們帶來金錢上的損失 .
沒有留言:
張貼留言